ガンが消えていく食事

今あるガンが消えていく食事」(済陽高穂著 マキノ出版)という本を読みました。

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がん治療といえば、手術、抗がん剤、放射線治療の3つが一般的な方法ですが、
手術や抗がん剤では早期のがん患者さんは救えても、進行ガンや晩期ガンの人は救えない。

このような患者さんを救う方法はないかと模索し続けて、本格的に食事療法を指導し始めてから10年経過した際に書かれた本です。

著者のお医者さんが「おわりに」の欄で次のように記述されています。

この間に経験した症例の中には、本文でもたびたびふれてきたとおり、医学の常識をくつがえすような驚くべきケースが多々あります。もちろん、全ての症例が食事療法で救えるわけではありません。

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しかし、食事療法という選択肢があれば救われるはずの人が、医師や患者さんにその知識がなかったり、機会に恵まれなかったりして、惜しくも命を落とすケースは、現在の日本ではかなり多いと思われます。

食の大切さに気づいた医師の1人として、あちこちで発言や執筆をしているつもりです。
その一貫として本書も生まれました。

本書のテーマは「ガンを治す食事」ですが、この食事療法の効果はガンの抑制や改善にとどまりません。

生活習慣病といわれている高血圧、糖尿病、高脂血症はもちろんのこと、
関節リュウマチや潰瘍性大腸炎といった難病や
各種のアレルギー疾患なども改善できることを経験されています。

最近では認知症の患者さんに指導して効果を実感しておられます。

 

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